Todo a punto para el inicio de la XXIII Fiesta de la Alcachofa

08/01/2016

La Fiesta de la Alcachofa de Benicarló arrancará oficialmente el próximo 15 de enero con las Jornadas del Pinxo y una programación cargada de actividades gastronómicas, deportivas y culturales que se prolongarán hasta el mes de marzo. El último fin de semana de enero tendrán lugar los actos centrales de la Fiesta, que culminará con la multitudinaria Demostración Gastronómica.

La Fiesta de la Alcachofa de Benicarló llega este año con un intenso programa de actividades que se prolongarán durante más de dos meses y que incluirán espectaculares demostraciones gastronómicas, la tradicional torrada popular de alcachofas, actos de homenaje, actividades deportivas, conferencias... Todo un conjunto de actividades que servirán, por un lado, para exhibir el potencial gastronómico de Benicarló y, por el otrao, para demostrar la gran implicación de todos los sectores de la ciudad en esta Fiesta, declarada el año 2014 como Fiesta de Interés Turístico Autonómico.

Así lo han expresado los concejales de Agricultura, Domingo Roca, y de Comercio y Turismo, Rosana Marzá, durante la presentación de la programación de la XXIII Fiesta de la Alcachofa, acompañados del presidente del Consejo Regulador de la Alcachofa de Benicarló, Francisco Lluch, del presidente de la Agrupación de Restauradores, Manuel Rico, y de la presidenta de la Penya Mechero, Ruth Martí. Los dos concejales han destacado la importancia de «la Fiesta como máximo exponente de un producto de calidad como la Alcachofa de Benicarló y como promotora de la gran cantidad de actividades que se organizan a su alrededor». La regidora Marzá ha recordado, además, la necesidad de potenciar y realzar las otras dos fiestas de Benicarló declaradas de interés turístico: las Fallas y Sant Antoni.

Los actos de la XXIII Fiesta de la Alcachofa empezarán el próximo 15 de enero con la inauguración de las IX Jornadas del Pinxo de Alcachofa , que se prolongarán hasta el 31 de enero. El inicio de las Jornadas lo dará la III Demostración de Pinxos de Alcachofa que tendrá lugar el mismo viernes 15 a partir de las 19.30 horas en la plaza y calle de Sant Joan, con la participación de los 41 bares y cafeterías que participan en las Jornadas.

La Penya Menchero, como cada año, será la encargada de organizar el Premio Pinxo de Alcachofa que distinguirá el mejor pinxo basándose en criterios como el sabor, la elaboración, la presentación, el servicio y la presencia de la alcachofa. La presidenta de la entidad, Ruth Martí, ha agradecido la participación de los locales y ha constatado que «cada año es más difícil dar el premio porque la calidad es cada vez más alta». El jurado escogerá los tres mejores pinxos, mientras que habrá un premio popular que se podrá votar a través de la página de Facebook Premio Pinxo de Alcachofa Benicarló. Las votaciones populares se podrán hacer hasta el 27 de enero a la medianoche.

Las Jornadas del Pinxo, que cada año atraen a más visitantes, servirán de aperitivo para los actos centrales de la Fiesta, que empezarán el viernes 29 con la cena de gala de la Alcachofa de Benicarló, que este año entregará la Alcachofa de Oro a María Teresa Traver, agricultora y una de las máximas impulsoras de la Fiesta con su trabajo desde la Concejalía de Agricultura del Ayuntamiento, donde creó el Consejo Agrario Municipal y consiguió los máximos distintivos de calidad para la alcachofa: primero el sello de calidad y después la denominación de origen. Durante la cena, también se rendirá homenaje al esfuerzo y la dedicación de un matrimonio de agricultores de Benicarló, Joaquín Llorach Verge (conocido como lo Rull) y Antonia Calvet Llorach, por toda una vida dedicada al campo y a la lucha en favor de los derechos de los agricultores.

Uno de los actos más esperados y multitudinarios será la torrada popular de alcachofas, el sábado 30 de enero, donde se asarán 2.000 kilos de alcachofas y se servirán cerca de 3.000 raciones. Además, por la noche habrá orquesta en la carpa instalada en la plaza de la Constitució. Coincidiendo con el sábado de la torrada, el Ayuntamiento ha organizado la I Feria de Productos Artesanales Caseros, donde se podrán encontrar algunos de los mejores productos artesanos de nuestras comarcas.

Al día siguiente, domingo, a partir de las 12.00 horas, tendrá lugar la tradicional Demostración Gastronómica, con la participación de restaurantes y entidades que llenarán el centro de Benicarló de deliciosas recetas de alcachofa. En total, se calcula que se prepararán más de 15.000 raciones para servir entre los miles de personas que acuden cada año a este acto. El Mercado de Benicarló está abierto durante toda la mañana.

Las Jornadas Gastronómicas en los restaurantes de la localidad tendrán lugar del 31 de enero al 6 de marzo e incluirán todo tipo de menús elaborados a base de alcachofa.

Paralelamente a los actos centrales y más puramente gastronómicos, la Fiesta de la Alcachofa ha ido creciendo en otro tipos de actividades relacionadas con el mundo del deporte o la cultura. El viernes 15 se ha programado una conferencia sobre agricultura ecológica, y este año volverá a organizarse el encuentro de caravanas . Además, se presentará un libro publicado por Onada Ediciones con las mejores recetas de pinxos elaborados con alcachofa.

También habrá la tradicional Volta a Peu pels Aljubs, organizada por la Penya l'Arjup, con olleta benicarlanda incluida, torneo de balonmano, mercado artesanal, visitas guiadas por el centro de Benicarló, campeonato de ajedrez, torneo de pàdel , el tradicional concurso de tiro y arrastre o la regata social.

Además, este año se organizará la cuarta edición del Concurso de Cocina de Alcachofa de Benicarló organizado por el Centro Integrado Público de Formación Profesional (CIPFP).

En breve podréis consultar el programa completo en la web del Ayuntamiento.